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第92章 吃烤肉喝罐罐茶

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吃烤肉喝罐罐茶

大西北一行,地大物博,一路品尝了不少美食:兰州牛肉面、东乡手抓、青海老酸奶,炕锅羊肉,牦牛大骨汤,烤羊肉,羊肠、面炒面片、青海土火锅、炕羊排、马家酿皮等等。都留下了深刻的印象。

这里特别要说的是在夜市吃烤肉,喝罐罐茶,也是别有一番滋味在心头。

西宁的晚上,落日较晚,劳作了一天的人们,约上朋友,吃着喷香的烤肉,美美地喝上几杯,带着几分醉意,慢腾腾踱步回家,你仿佛又回到了古时候茹毛饮血的原始生活,这很西北,很原始,很旷野。

西宁一行结束了,晚上到夜市转转,这里日落时间晚,夜色迫近,基本也快八点了,夏天的夜晚,此时暑气也渐渐消了,坐在户外吃着烤肉,喝着啤酒,消暑纳凉赶热闹,是当地的一种生活方式。许多临街的餐厅将桌椅摆到店门前,招揽食客,久而久之,整条街人气被带热了起来,就成为了一条“美食街”。相邻几条街交织,就是一个新的“夜市”。

夜色渐浓,各处炉子里的火红红的烧了起来,烧烤摊就热闹了起来。且这些夜市多和烧烤有关,这与当地的习俗有关,大西北一带吃牛羊肉多,牛羊肉是比较适合烧烤的一种食材,

来夜市里的人,也不都是游客,本地人其实更多。食物的滋味已不再是重点,反而是看热闹闹街更吸引人。

我们一行,边走边转边看,转了半条街,看到有一处地摊人多热闹,香气浓浓的飘了过来,吸引着我们走了过去。店门前的女人长得微胖,略有风骚,见客人过来就吆喝着:吃红柳烤肉和馕坑肉,喝罐罐茶,过一过胡人的生活。

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