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青海湖的湟鱼
老板问我们晚上想吃啥？他说有牦牛肉干，有面条，有甜茶，也有糍粑，这些都不太合我们的心意，靠山吃山靠水吃水，我们想吃湖里的鱼，当地的手抓羊肉或者清汤羊肉，老板说青海湖的湟鱼是不准吃的，这里店小，也做不出手抓羊肉和清汤羊肉。这让我们大失所望。客随主便，没有办法，随他们的条件吧。老板开始做饭，一人一碗面15块钱，牦牛肉干一斤100块钱，面条还是藏餐做法，不合我的胃口，我自己又泡了一包方便面。
前天在住宿的农家乐，门口烤鱼，我问烤鱼的这个鱼是青海湖的吗？那人说，青海湖的鱼是保护动物，这是从外地拉来的草鱼。
一边吃我一直琢磨一件事情，青海湖以盛产湟鱼而闻名，想尝这个鲜，可问了几个饭馆都说没有，有私人拉客的，神秘兮兮的说有，实际上是类似的其它鱼，不是湟鱼。
青海湖那么大，餐馆里面怎么没有鱼呢，我提出这个疑问？广平查了资料，据介绍青海湖只有一种鱼，叫湟鱼，长一斤肉要十年，现在是国家二级保护动物。
老樊说“二十多年前，他们在这儿工作，当时藏民认为鱼也是龙的一种，把青海湖湟鱼示为神灵膜拜，不吃鱼，因此青海湖的湟鱼过去数量很大，鱼很便宜，一毛钱一斤，很多，天天吃，都吃腻了。
老何说：“六七十年代，为了解决粮食足肉食供应不足，青海湖大量捕捞鱼，每年春节，单位发福利，每家每户发10多斤青海湖的湟鱼，增加春节的肉食供应，内地都供应过，他们单位每到元旦春节，每人分几斤，可想捕捞量多大。你想想那需要多少鱼呀，估计那时候就把青海湖的鱼快扫荡光了。现在人们把青海黄鱼视为美味，大肆的捕捞已经使这种鱼面临灭绝。当地政府已下令不让捕捞湟鱼了，但愿能给这种生物一个生长环境，不要让青海湖里唯一的生命消失。”
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