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本来推销这道菜最好的时间应该是中午，趁着大家吃午饭的时候推销是最好不过的了。
可因为这知了猴的买卖是赶季节的，云惜浅也没时间拖延，耽搁一天就少赚一天的钱，当天说收知了猴，当天晚上她就开干，时间太赶，她还没来得及搞些硝石制冰冷冻。而现在天气也越来越热，这些知了猴自然是不能等到中午再运过来酒楼的。
不过云惜浅对自己带来的知了猴很有信心，哪怕不是中午，她也相信她这知了猴能收到大家的好评。
这个时间段，正是东来酒楼中一天营业的第一个高峰期，看着人满为患的一楼跟二楼，云惜浅唇边扬起一抹笑，端着香炸知了猴出来的时候，特意在客桌中走了一遭。
一夜休眠，这大早上的，大家肚子可都饿得很，她带出来的这一股香味一下就吸引了不少人的目光朝这边看来。
“这位姐儿手里端着的是什么菜啊，怎么这么香，以前过来吃饭，可没遇过。”当下就有一个穿着不错的公子哥好奇开口道。
“东来酒楼可有阵子没出新菜了，姐儿端着的是不是酒楼出的新菜色啊？”又一个等上早点的公子说道。
“东来酒楼的新菜色，那我可要尝尝啊，上回新出来的那道地道叫花鸡，可是香的很。”
“……”
有吹捧的，当然也有抱怨的：
“东来酒楼每一次出新菜色都贵得很，还不知道这回的新菜色得多少钱呢，上一回那道地道叫花鸡，可就足足半吊钱！”
“可不是，还有上上回那道翻炸狮子头，一道菜就能顶一桌菜了。”
“东来酒楼的东西好吃是好吃，可就是忒贵了点，吃不起啊。”
“……”
大家你一句我一句的，就反应出了不少东来酒楼的问题，云惜浅看了一眼孙掌柜，孙掌柜摇头一笑，新研制出的招牌菜色哪能不贵的？
云惜浅对此也清楚，一转头，便对这些客人道：
“各位猜对了，我手里端着的这道菜的确是东来酒楼的特色小吃菜色，不过这回大家不用担心，我手里的这道菜绝对便宜，便宜到大伙难以想象的地步，至于味道如何，我相信刚刚大家都闻到了，闻着这么香，吃起来，大家说，那还会差吗？”
“那这道菜究竟叫什么啊，用什么做的？姐儿说的便宜，那又是多少钱？这要是真便宜，那我们大伙可都想尝尝鲜呢。”一位公子朗声笑道。
“不知道公子可知道知了猴？”云惜浅一笑。
“当然知道，蝉儿的幼虫嘛。”那位公子想也不想的道。
“公子，我这道菜的名字就叫香炸知了猴。”云惜浅笑道。
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